Le blog des gourmands et des consomm'acteurs

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La vigne rouge

La vigne rouge

La vigne rouge est connue pour sa capacité à traiter le syndrome des jambes lourdes ainsi que d’autres troubles circulatoires et veineux. Nous vous invitons à découvrir tous ses bienfaits ci-dessous. Qu’est-ce que la vigne rouge .. ? La vigne rouge est une plante ligneuse, grimpante, […]

Farine de manioc, la farine sans gluten

Farine de manioc, la farine sans gluten

La farine de manioc est une alternative saine et sans gluten à la farine de blé. Produite à partir de manioc, la farine offre une saveur légèrement sucrée. Le manioc est un arbuste vivace cultivé dans les régions tropicales originaires d’Amérique du sud. Sa racine […]

Le laurier et ses bienfaits

Le laurier et ses bienfaits

“Le grand homme en souffrant s’élève au rang des justes.
La gloire en ses trésors augustes
N’a rien qui soit plus beau qu’un laurier foudroyé ” – Victor Hugo

Buddha Bowl de Printemps : 3 recettes repérées sur Pinterest

Buddha Bowl de Printemps : 3 recettes repérées sur Pinterest

Nous avions partagé il y a quelques semaines un article vous expliquant le principe du Buddha Bowl , un plat composé de différents ingrédients qui se complètent, pour un repas sain et équilibré. L’arrivée du printemps est l’occasion d’abandonner les bonnes raclettes ou encore les […]

Les couches écologiques Pingo

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La couche jetable écologique La couche Pingo a été créée en 2011 par nos voisins Suisses. Elles répondent à la demande de nombreuses mamans qui souhaitaient des produits écologiques pour leur bébé. Les certifications des couches écologiques Pingo La certification FSC est un outil, basé […]

La gomme de guar en cuisine

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Qu’est-ce que c’est ? La gomme guar est une plante de la famille des légumineuses, le Cyamopsis tetragonolobus originaire d’Inde et du Pakistan. Elle constitue une aide culinaire intéressante pour cuisiner sans gluten.La gomme de guar se présente sous forme de poudre. On l’utilise en […]

Recettes sucrées spécial Pâques – avis à tous les gourmands

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La semaine dernière nous vous partagions de délicieuses recettes salées pour Pâques. Après les œufs mimosa et une crème brûlée à l’asperge, nous avons déniché quelques recettes sucrées pour finir le repas de Pâques sur une touche plus gourmande. Les sablés de Pâques Ingrédients pour […]

3 recettes salées spécial Pâques pour vous inspirer

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Pâques rime souvent avec gourmandise, alors après une chasse aux œufs sportive dans le jardin, rien de mieux que de se restaurer avec un bon repas en famille. Découvrez 3 recettes salées, simples et délicieuses qui donnent l’eau à la bouche. Les oeufs mimosa INGRÉDIENTS […]

L’infusion d’artichaut : la plante détox

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L’artichaut à travers l’histoire Il s’agit d’une plante cultivée de la famille des composées, issu de chardon sauvage énormément apprécié en France. En effet, originaire du bassin méditerranéen, on signale sa présence pour la première fois en Italie durant la Renaissance. Par la suite, il […]

Les graines germées : véritables bombes nutritionnelles

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Connaissez-vous les graines à germées ? Véritable Superaliment pour notre santé, elles possèdent de très nombreuses vertus. Riches en vitamines, minéraux et autres nutriments, vous pouvez en trouver de différentes saveurs et couleurs, de quoi varier les plaisirs. Alimentation vivante La graine germée est un […]