Clément Faugier, l’âme marron

Clément Faugier, l’âme marron

La belle histoire de la société Clément Faugier épouse celle de la Révolution industrielle. La vision d’un avant-gardiste qui décide de franchir le cap de l’artisanat pour se lancer dans ce nouveau monde qui effraie par sa vapeur, ses usines ou ses machineries gigantesques. De…

Purifier l’eau du robinet avec Hydropure

Purifier l’eau du robinet avec Hydropure

Pesticides, microbes, médicaments, chlore, nitrate… sont autant de polluants que nous pouvons retrouver dans l’eau du robinet que nous consommons chaque jour. C’est pourquoi il peut être utile d’avoir recours à un système de filtration pour purifier l’eau que nous buvons. Plusieurs solutions existent pour…

Les couches écologiques Pingo

Les couches écologiques Pingo

La couche jetable écologique La couche Pingo a été créée en 2011 par nos voisins Suisses. Elles répondent à la demande de nombreuses mamans qui souhaitaient des produits écologiques pour leur bébé. Les certifications des couches écologiques Pingo La certification FSC est un outil, basé…

Babybio, le spécialiste de l’alimentation infantile biologique

Babybio, le spécialiste de l’alimentation infantile biologique

Babybio est né il y a maintenant un peu plus de 20 ans. Spécialiste de l’alimentation infantile bio pour les enfants de 0 à 3 ans, la marque s’engage à offrir une alimentation authentique, respectueuse de l’environnement en utilisant des ingrédients de qualité pour la conception…

Le film-manifeste de Biocoop : La bio nous rassemble

Le film-manifeste de Biocoop : La bio nous rassemble

Biocoop est un réseau d’acteurs indépendants engagés depuis plus de 30 ans. Fervent partisan du développement d’une agriculture biologique durable et transparente, Biocoop réunit aujourd’hui plus de 300 coopératives en France. Les coopératives travaillent avec des prestataires et fournisseurs, sur lesquels reposent une relation commerciale…

Café Michel, torréfacteur équitable

Café Michel, torréfacteur équitable

L’élixir noir. Le café, boisson caféinée par excellence, est le trait d’union entre des cultures parfois aux antipodes. Originaire du berceau de l’humanité (Éthiopie), il se cultive dans tous les bassins tropicaux des confins de l’Extrême-Orient aux montagnes andines. Le goût inimitable du café a…

Nunti-Sunya : chanvre addict !

Nunti-Sunya : chanvre addict !

Voilà une plante moins contreversée qu’on ne peut le penser. Le Chanvre ou de son nom scientifique Cannabis Sativa L est plus connu pour ses effets psychotropes que pour ses qualités nutritionnelles. Une réputation difficile à oublier. Pourtant, la société Nunti-sunya a pris le pari de…

La Mandorle, l’ode à l’amande

La Mandorle, l’ode à l’amande

  La Mandorle, comme son nom l’indique dans la langue de Dante (mandorle= amande), est spécialisée dans le lait d’amande. Cette société peut se vanter d’être le premier fabriquant de lait d’amande bio en France. Depuis 1989, année de sa création, l’entreprise s’est diversifiée en élargissant sa…

Gaia, la foniophile

Gaia, la foniophile

  Le Fonio. Une céréale encore méconnue en Europe. Pour annihiler cette anomalie, il existe, depuis 2010, une journée internationale du fonio, le 27 juillet, voulue par les pays africains dans une volonté louable de faire connaître aux plus grands nombres les vertus culinaires de…

Chocolaterie Dardenne : un centenaire bien portant

Chocolaterie Dardenne : un centenaire bien portant

Au XIXème siècle, pharmacie et chocolat étaient étroitement liés. Ludovic Dardenne, était le parfait exemple de cet alliage qui nous semblerait anachronique aujourd’hui. Pharmacien-chocolatier, il vendait du cacao en pharmacie comme il en était coutume à l’époque. Pris de passion pour cette épice délicieuse mais…