Auteur/autrice : Melissa

Idées recettes : Comment cuisiner la farine de manioc sans gluten ?

Idées recettes : Comment cuisiner la farine de manioc sans gluten ?

Le manioc est une racine cultivée dans les régions tropicales. Très riche en amidon, elle a l’avantage de conserver sa souplesse à la cuisson. Non seulement, la farine de manioc est sans gluten mais elle est aussi similaire à la farine de blé. Elle peut 

Recette rapide : Cookies aux flocons d’avoine sans gluten et chocolat

Recette rapide : Cookies aux flocons d’avoine sans gluten et chocolat

Découvrez une recette rapide, savoureuse et sans gluten de cookies aux flocons d’avoine et chocolat bio. Le flocon d’avoine est une céréale bonne pour la santé car elle est riche en fibres, en fer et en protéines. Disponible sous différentes formes, l’avoine est rassasiante et 

Le vinaigre d’alcool : Comment faire de la place dans ses placards ?

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Le vinaigre blanc, ou vinaigre cristal est un nettoyant miracle pour votre ménage. Très peu coûteux, il remplace toutes les marques onéreuses que vous pouvez retrouver en supermarché. C’est un produit efficace en plus d’être écologique. Il débouche les canalisations, fait briller les sols et 

Jour de la Terre : Comment avoir un impact à son échelle ?

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Le jour de la Terre, créé en 1970 aux Etats-Unis est un événement mondial annuel en faveur de la protection de l’environnement. Cette journée se déroule le 22 avril de chaque année. Le jour de la Terre est un évènement d’envergure qui sollicitent les associations 

Santé et alimentation biologique: est-ce vraiment efficace ?

Santé et alimentation biologique: est-ce vraiment efficace ?

L’alimentation biologique est de plus en plus démocratisée au sein des enseignes. Il est parfois difficile de discerner les bons produits des mauvais.  Des chercheurs européens se sont penchés sur cette question :  est-ce qu’une alimentation biologique est vraiment bénéfique sur l’organisme ?    Chypre 

Pêche durable : Savoir ce que vous mangez avec Phare Eckmühl

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Phare Eckmühl est inscrit dans le registre de la pêche durable. Comment savoir d’où viennent vos poissons en conserve ? À l’occasion de la semaine de la pêche responsable, nous mettons en lumière cette marque spécialisée en conserverie de poisson.    La pêche durable : 

Le sel d’Epsom : Utilisations et bienfaits

Le sel d’Epsom : Utilisations et bienfaits

Le sel d’Epsom, peu connu lorsque nous évoquons le nom, est en réalité un sel très réputé dans les instituts de beauté et spas. Nous allons vous expliquer son origine et les bienfaits de son utilisation.   Qu’est-ce que c’est, le sel d’Epsom ? Le 

COP26 : Les nouvelles mesures de l’édition 2021

COP26 : Les nouvelles mesures de l’édition 2021

Pour sa 26e édition, la COP26 a réuni, du 31 octobre au 12 novembre,196 pays à Glasgow, en Écosse. L’objectif de cette conférence était de définir les engagements de ces pays pour lutter contre les conséquences du changement climatique. Pour donner suite au « Pacte de 

L’avoine : La céréale des régimes sans gluten

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De nombreuses personnes sont intolérante au gluten. On appelle ceci la maladie cœliaque. L’avoine fait partie des céréales qui s’adaptent au quotidien des personnes aux régimes sans gluten. L’origine de la maladie cœliaque  Après que Samuel Gee, médecin anglais en 1888, fasse une première constatation de l’intolérance 

World Clean Up Day : La collecte de déchets internationale

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Le World Clean Up Day revient pour une quatrième édition ! Une belle occasion de préserver notre biodiversité et limiter l’impact de l’Homme sur la planète. Cette année, l’équipe Noscoursesbio se mobilise pour la collecte des déchets.   Inventé en 2007 par Rainer Nõvlak en