Le blog des gourmands et des consomm'acteurs
Découvrez une recette rapide, savoureuse et sans gluten de cookies aux flocons d’avoine et chocolat bio. Le flocon d’avoine est une céréale bonne pour la santé car elle est riche en fibres, en fer et en protéines. Disponible sous différentes formes, l’avoine est rassasiante et …
Recette idéale pour reproduire un plat asiatique à la maison, facilement et rapidement.
L’alimentation biologique est de plus en plus démocratisée au sein des enseignes. Il est parfois difficile de discerner les bons produits des mauvais. Des chercheurs européens se sont penchés sur cette question : est-ce qu’une alimentation biologique est vraiment bénéfique sur l’organisme ? Chypre …
Chaque 14 février, c’est la Saint-Valentin : la fête des Amoureux. Et que l’on choisisse de la fêter ou non, c’est une date chargée d’histoire avec des traditions qui subsistent encore aujourd’hui. Pour l’occasion, nous vous proposons quelques astuces et idées pour passer une jolie …
Qu’est-ce qu’un Buddha Bowl Healthy? Il s’agit d’un type de petit-déjeuner ou collation bon pour la santé et dont la présentation est plus qu’alléchante et appétissante ! Dans cet article je vais vous présenter mon Buddha Bowl Healthy type et en quoi il est intéressant …
Asiago. Cette charmante bourgade située aux pieds des Dolomites et au sein de la région Vénétie détient un trésor inestimable. C’est ici que l’entreprise Rigoni di Asiago a vu le jour en 1923, grâce à l’amour de la nature de « mami Elisa ». Comme …
Le potimarron, ce légume d’automne et d’hiver, se cuisine de multiples façons. Riche en nutriments, doux au goût, stimulant par ses vitamines et fibres, il regorge de multiples bienfaits ! Le potassium qu’il contient régule la pression artérielle et vous pouvez en plus, compter sur …
Le chou kale est une très ancienne variété de chou vert : en effet, durant l’antiquité, il était déjà consommé par les Romains. En France, il était très populaire durant le Moyen-âge avant de tomber peu à peu en désuétude.C’est la pleine saison de la …
Cette tradition de préparer des biscuits pendant les fêtes de Noël nous vient principalement des marchés de Noël d’Alsace. Leur parfum qui sort du four emplit la maison d’odeurs gourmandes et chaleureuses. Nous adorons les déguster avec un thé, un chocolat ou même du vin …
La période des fêtes c’est LE moment idéal (ou l’excuse) pour vous adonner à la réalisation de desserts en tout genre. Bûches, gâteaux roulés, voici une idée recette de Noël pour vous régaler en famille. Les bienfaits nutritionnels Mais pour commencer, parlons du marron, ce …